Πρώτα χτυπάμε την μπανάνα, τη βανίλια και το γάλα στο multi και αφού δημιουργηθεί ένα καλά ομογενοποιημένο μείγμα τότε χτυπάμε και τα μπισκότα.

*Προαιρετικά μπορούμε επίσης να συμπληρώσουμε 1 κ.σ άγλυκο κακάο για να του δώσουμε σοκολατένια υφή

Αρχικά θα πρέπει να προθερμάνουμε τον φούρνο στους 200 C. Στη συνέχεια σε ένα μπολ αναμειγνύουμε τα υλικά: βρώμη, κανέλα, μπανάνα, μέλι, γάλα και το άρωμα βανίλιας. Τοποθετούμε το μείγμα σε 1 μικρό κεραμικό φορμάκι και τα ψήνουμε για 15-20 λεπτα. Μπορούμε να σερβίρουμε με φρούτα αποξηραμένα ή μη, ξηρούς καρπούς, μέλι κ.ο.κ.

Το πιο απλό και δροσιστικό γλυκό που μπορεί να φτιάξει κανείς. Το συγκεκριμένο επιλέγω να το φτιάχνω σε ποτηράκια. Σε κάθε ποτηράκι λοιπόν βάζουμε 2 μπισκότα που τα λιώνουμε καλά στον πάτο του ποτηριού.  Σε ένα άλλο μπολάκι ανακατεύουμε μαζί 1 κεσεδάκι γιαούρτι, μέλι και το ξύσμα λεμονιού και σερβίρουμε!

Αρχικά θα πρέπει να προθερμάνουμε τον φούρνο μας στους 200C. Αφού λιώσουμε τις φράουλες στο blender, τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με τον χυμό λεμονιού, τα 2 ασπράδια αυγού, και 2 κ.σ. Μέλι  και το χτυπάμε με το μίξερ μας σε μέτρια προς μεγάλη ταχύτητα για 10-15 λεπτά, μέχρι το μείγμα να έχει ελαφριά υφή. Παράλληλα σε ένα διαφορετικό μπολ τα άλλα 2 ασπράδια μέχρι να αρχίσουν να δημιουργούν μια απαλή υφή και προσθέτουμε το μέλι. Όταν τελειώσουμε και με αυτό το βήμα προσεχτικά μεταφέρουμε το μείγμα μας αυτό στο αρχικό και τα ανακατεύουμε καλά και προσεχτικά μεταξύ τους. Μοιράζουμε στα κεραμικά ταψάκια το μείγμα και ψήνουμε για 10-12 λεπτά μέχρι να φουσκώσει το σουφλέ πάνω από το κεραμικό φορμάκι και η κορυφή τους να έχει ένα ελαφρώς χρυσό χρώμα.

Βάζουμε όλα τα υλικά της βάσης μας στο multi και αναμειγνύουμε καλά. Ύστερα σε ένα τετράγωνο, κατά προτίμηση ταψάκι, πάνω σε μια λαδόκολλα απλώνουμε το μείγμα και πιέζουμε για να δημιουργήσουμε μια καλή στρώση. Στην συνέχεια αφού έχουμε λιώσει τα βατόμουρα, τα απλώνουμε από πάνω μαζί με το φυστικοβούτυρο/αμυγδαλοβούτρο και βάζουμε στο ψυγειο το μείγμα. Όταν πλέον θα χει παγώσει ρίχνουμε από πάνω την λιωμένη κουβερτούρα και κόβουμε σε κομμάτια.

Αφαιρούμε τη φλούδα των avocado μας με ένα κουτάλι (ο πιο εύκολος τρόπος). Τοποθετούμε στο multi μας το άρωμα βανίλιας ή κονιάκ, αλάτι, μέλι και το βούτυρο αμυγδάλου και χτυπάμε μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιόμορφη κρέμα. Όταν έχουμε την επιθυμητή υφή, αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ όπου το ανακατεύουμε με τη λιωμένη κουβερτούρα, τους ξηρούς καρπούς και το μπισκότο. Απλώνουμε το μείγμα πάνω σε λαδόκολλά και αφού το τυλίξουμε προσεχτικά το τοποθετούμε στην κατάψυξη! 

Ψήνουμε τα Κάσιους στο φούρνο για 10 λεπτά. Στην συνέχεια τα βάζουμε στο μίξερ και χτυπάμε καλά μέχρι να γίνουν σκόνη. Στην συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο σιγά-σιγά και χτυπάμε στο μίξερ. Τέλος προσθέτουμε την κανέλα, το αλάτι και τη βανίλια και ξανά χτυπάμε.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τις μπανάνες και με ένα πιρούνι τις λιώνουμε. Στην συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Πλάθουμε τα μπισκότα και τα βάζουμε στην λαδόκολλα να ψηθούν για 15 -20 λεπτά στους 160 βαθμούς.

Σε ένα μίξερ βάζουμε τα φουντούκια και τα χτυπάμε καλά μέχρι να γίνουν μικρά κομμάτια. Στην συνέχεια βάζουμε το κακάο και το σιρόπι αγαύης και συνεχίζουμε να χτυπάμε. Τέλος, προσθέτουμε ο γάλα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από την κουβερτούρα και χτυπάμε καλά το μείγμα. Στην συνέχεια το βάζουμε σε φορμάκια και προσθέτουμε στο κάθε ένα, από ένα κομμάτι κουβερτούρας. Τα ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς.