Το πρόγραμμα διατροφής απευθύνεται σε άτομα που πάσχουν από κάποια νόσο (π.χ. σακχαρώδη διαβήτη, καρδιαγγειακά προβλήματα, νοσήματα των νεφρών κ.ά.).

Στόχος είναι, μέσω της σωστής διατροφής, να βελτιωθούν τα συμπτώματα της νόσου και να αποκτήσει ο ασθενής καλύτερη ποιότητα ζωής.