Χαρούπι και διατροφή
Χαρούπι. Νέο trend; Τί είναι και που βοηθάει στην υγεία; Σίγουρα όλοι έχουν συναντήσει κάποιο προϊόν χαρουπιού στο εμπόριο Τί είναι όμως το χαρούπι και πόσο πραγματικά ωφέλιμο είναι για τον οργανισμό; Το χαρούπι είναι ο καρπός του δέντρου “χαρουπιά” (γνωστή αλλιώς και ως Ceratonia siliqua). Η ιστορία του ξεκινάει από την αρχαία Ελλάδα και πλέον η καλλιέργεια του φτάνει έως και την Αυστραλία! Ο...
Ορμόνες και διατροφή
Ορμόνες και λίπος. Ποιές ορμόνες μπορούμε να ρυθμίσουμε με τη διατροφή; Πολλά άτομα υποφέρουν απο κάποια ορμονική διαταραχή πιστεύοντας μάλιστα ότι δεν μπορούν να κάνουν πολλά για να την αντιμετωπίσουμε ή ακόμα νομίζοντας ότι η λύση βρίσκεται μόνο σε κάποιο φάρμακο. Η ορμονική ισορροπία υφίσταται όταν πληρείται το εξής κριτήριο : φροντίδα του εαυτού μας. Τι είναι όμως οι ορμόνες και...
Πού βρίσκονται τα κορεσμένα λιπαρά και γιατί πρέπει να τα αποφεύγουμε;
Είναι σύνηθες φαινόμενο όταν την ακούμε την λέξη΄΄λιπαρά΄΄ να την συνδέουμε με την εξής αρνητική έννοια : αν ένα τρόφιμο περιέχει λιπαρά δεν είναι καλό για την υγεία μας. Η αλήθεια βρίσκεται κάπου στη μέση. Τα λιπαρά δεν είναι ούτε “καλά” ούτε “κακά”. Αποτελούν μία απο τις 3 κύριες κατηγορίες θρεπτικών συστατικών (λιπαρά, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη) που βοηθούν στην ομαλή και ολοκληρωμένη...
Ετικέτες τροφίμων. Τί πρέπει να προσέχω όταν αγοράζω τυποποιημένα προϊόντα;
Είναι λογικό σήμερα, το διατροφικό μας μενού να αποτελείται από μια ποικιλία τροφίμων άλλα περισσότερο επεξεργασμένα, άλλα λιγότερο ή και καθόλου. Είναι άκρως σημαντικό λοιπόν να μπορούμε να διαβάζουμε σωστά τις ετικέτες των προϊόντων που επιλέγουμε να καταναλώσουμε (συστατικά και τον πίνακα διατροφικής αξίας), καθώς είναι ο μόνος τρόπος να βρισκόμαστε θύματα της διαφημιστικής προπαγάνδας...
Εμμηνόπαυση και κοιλιακό λίπος.
Εμμηνόπαυση και λίπος στην κοιλιά. Πώς μπορώ να μειώσω την συσσώρευση. Μία από τις πιο κύριες αλλαγές που όλες οι γυναίκες βιώνουν στη ζωή τους είναι αυτή της εμμηνόπαυση. Αυτό που συμβαίνει κατά τη διάρκεια εκείνης της περιόδου είναι μια μικρή αύξηση βάρους στην περιοχή της κοιλιάς. Αυτό όμως δεν σημαίνει πως δεν υπάρχουν τρόποι να βελτιωθεί η κατάσταση αυτή. Η μικρή αυτή αύξηση βάρους στην...
Δυσκολεύομαι να πάρω βάρος. Γιατί; Ποιές είναι οι διατροφικές συμβουλές που πρέπει να ακολουθήσω;
Τι σημαίνει το να είναι κανείς λιποβαρής; Το είναι κανείς λιποβαρής σημαίνει ότι έχει δείκτη μάζας σώματος χαμηλότερη του 18.5 (BMI) ενώ αντίθετα το να είναι ο δείκτης μάζας σώματος πάνω από 25 θεωρείται υπέρβαρος και πάνω από 30 παχύσαρκος. Ωστόσο αυτά είναι κυρίως ενδεικτικά καθώς οι τιμές είναι ξεχωριστές για κάθε άτομο (φύλο, ηλικία, άσκηση κτλ). Το να είναι κανείς λιποβαρής δεν σημαίνει...
Διατροφικές προτάσεις για να μην ξεφύγουμε στις διακοπές.
Οι καλοκαιρινές διακοπές έχουν έρθει και κανείς δεν περιμένει απο κανέναν να είναι τέλειος. Είναι η εποχή που θέλουμε να χαλαρώσουμε , να περάσουμε λίγο χρόνο με την οικογένεια και τους φίλους μας και να απολαύσουμε τον ελεύθερο μας χρόνο. Είναι λογικό αυτήν την περίοδο να αλλάζουν κάποιες από τις διατροφικές μας συνήθειες. Ωστόσο είναι καλό να θυμίζουμε στον εαυτό μας ότι δεν πρέπει να...
Πώς να φτιάξεις την σωστή σαλάτα για βραδινό
Πολύ συχνά νομίζεις πως τρώγοντας μια σαλάτα δεν καταναλώνεις πολλές θερμίδες και το γεύμα σου είναι υγιεινό. Μύθος η αλήθεια; Μάλλον η αλήθεια βρίσκεται κάπου στη μέση! Αναλύοντας καλύτερα το γεύμα που θα καταναλώσει έστω και αν αυτό είναι μια σαλάτα μπορεί να βρείς θερμίδες που δεν είχες καν σκεφτεί. Σαλάτα για βράδυ: Ποιες σαλάτες δεν είναι υγιεινές; Σαλάτες με αλλαντικά: Υπάρχουν στο...
5 διατροφικά λάθη του καλοκαιριού
Συμβουλές καλοκαιρινής διατροφής: 5 διατροφικά λάθη που πρέπει να αποφεύγεις το καλοκαίρι Το καλοκαίρι είναι μια εποχή που πολλοί άνθρωποι πέφτουν στην παγίδα της αυξημένης θερμοκρασίας κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε πολλά προβλήματα. Τα καλοκαιρινά προβλήματα υγείας μπορεί να είναι απλά όπως ο πονοκεφάλους και ναυτία ή σοβαρά όπως η θερμοπληξία, η αφυδάτωση, η δυσκοιλιότητα και η...
Σε ποιες τροφές βρίσκεται το κρυμμένο αλάτι και για ποιους λόγους να το μειώσεις;
Το ήξερες ότι στη χώρα μας καταναλώνουμε διπλάσια ποσότητα αλατιού από εκείνη που προτείνει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ); Το ήξερες ότι στη χώρα μας καταναλώνουμε διπλάσια ποσότητα αλατιού από εκείνη που προτείνει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ); Και αυτό δεν είναι σημαντικό μόνο επειδή το αλάτι σχετίζεται με την αυξημένη κατακράτηση υγρών και την κυτταρίτιδα –που προφανώς δεν είναι...
Φυτικά γιαούρτια: Ποια είναι τα βασικά είδη και ποιο έχει την περισσότερη πρωτεΐνη;
Φυτικά γιαούρτια: Ποια είναι τα βασικά είδη και ποιο έχει την περισσότερη πρωτεΐνη; Ποιο να επιλέξουμε ανάλογα με τις ανάγκες μας. προϊόντων όπως το γάλα και το τυρί. Σήμερα, τα γιαούρτι από φυτικά προϊόντα παρασκευάζονται παγκοσμίως με μια μεγάλη ποικιλία για όλους τους όλους αυτούς που ακολουθούν μια φυτοφαγική διατροφή και όχι μόνο! Φυτικά γιαούρτια: Ποιες είναι αυτές οι επιλογές;...
Φρέσκα vs αποξηραμένα φρούτα
Τα αποξηραμένα φρούτα είναι αρκετά διαδεδομένα τελευταία και κάποια μάλιστα έχουν και τη φήμη των superfood. Χρησιμοποιούνται συχνά σαν υποκατάστατα των φρέσκων φρούτων στην καθημερινή διατροφή, γιατί κυρίως συντηρούνται μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα, είναι πιο οικονομικά σε σύγκριση με τις αυξημένες τιμές των φρέσκων φρούτων, αλλά και πιο γλυκιά γεύση από αυτά. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι ένα...
Δίαιτα για δύο - τα μυστικά για να χάσετε μαζί βάρος
Ένα πολύ συχνό ερώτημα που προκύπτει όταν οι δύο ή ο ένας από τους δύο στο ζευγάρι χρειάζεται να χάσουν βάρος, είναι "πώς να να πείσω τον σύντροφο μου να κάνει διατροφή; Με ποιον τρόπο να τον/ την προσεγγίσω;" Γίνε εσύ το καλό παράδειγμα Δεν μπορείς να έχεις την απαίτηση από τον σύντροφο σου να τρώει πιο υγιεινά από εσένα. Πρέπει πρώτα εσύ να δώσεις το σωστό παράδειγμα, αλλάζοντας τις...
Εξετάσεις και διατροφή για παιδιά
H περίοδος των εξετάσεων έχει φτάσει και σίγουρα είναι μια από τις πιο σημαντικές περιόδους για τα παιδιά. Πολλά παιδιά υποφέρουν από άγχος, για διαφορετικούς λόγους και είναι απολύτως φυσικό. Λίγο άγχος στις εξετάσεις μπορεί πραγματικά να σε κάνει δημιουργικό! Το κόλπο είναι να μην αφήσεις το άγχος να ξεφύγει από τον έλεγχο, καθώς θα μπορεί να έχει αρνητικές επιδράσεις. Πως μπορεί να επηρεάσει...
Είναι το κουκούτσι του βερίκοκου το νέο health trend; Και έχει όντως αντικαρκινική δράση;
Το βερίκοκο το αγαπάμε. Όταν όμως μάθεις πόσο ευεργετικό για την υγεία είναι το κουκούτσι του βερίκοκου, θα το αγαπήσεις ακόμη περισσότερο. Το βερίκοκο είναι ένα φρούτο που αγαπάμε, με μεγάλη διατροφική αξία και πολλές βιταμίνες. Πολύς λόγος όμως γίνεται τελευταία για το κουκούτσι του βερίκοκου ως το νέο health trend. Τι ισχύει και τι χρειάζεται να προσέχεις; Τι ισχύει για το κουκούτσι του...
