Υλικά
- 500γρ. κατεψυγμένα θαλασσινά
- 100γρ. πλιγούρι ωμό
- ½ κρεμμύδι ξερό
- 1κ.σ. μουστάρδα
- ½ φλ. Κρασί λευκό
- Χυμός από 2 λεμόνια
- 1κ.γ. κουρκουμάς
- 1κ.γ. ginger
- 2κ.σ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τα θαλασσινά και το κρεμμύδι και τα σωτάρουμε για λίγο ανακατεύοντας καλά. Στην συνέχεια προσθέτουμε νερό και τα αφήνουμε να βράσουν για 15 λεπτά. Στην συνέχεια προσθέτουμε το πλιγούρι και τα υπόλοιπα υλικά και αν χρειαστεί λίγο επιπλέον νερό. Αφήνουμε να βράσουν για άλλα 10 -15 λεπτά περίπου και το φαγητό μας είναι έτοιμο!
Λεπτομέρειες
| Κατηγορία: | Αλμυρά
|
| Ποσότητα: | 2 μερίδες
|
Διατροφική Αξία
(ανά μερίδα)
| Calories: | 357.00 Kcal |
| Carbs: | 48.00 g |
| Pro: | 21.10 g |
| Fat: | 9.10 g |
