Υλικά
- 250γρ. πέννες ολικής
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 4 κ.σ. ξύδι
- 1 κ.σ. αποξηραμένη ρίγανη
- 1/2 κ.σ. σκόνη σκόρδου
- Αγγούρι
- 3φλ. τοματίνια
- 1φλ. ελιές ψιλοκομμένες
- 1/2 κρεμμύδι ξερό
- Πιπέρι
- Αλάτι
- 2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο
- 100γρ. φέτα ή ανθότυρο
Εκτέλεση
Βράζουμε τις πέννες και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Στην συνέχεια κόβουμε σε κύβους τα λαχανικά και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Ρίχνουμε τις μαγειρεμένες πέννες, τις ελιές και τον άνηθο και ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Τέλος, προσθέτουμε το τυρί της επιλογής μας, το ελαιόλαδο και το ξύδι.
Λεπτομέρειες
| Κατηγορία: | Αλμυρά
|
| Ποσότητα: | 4 μερίδες |
Διατροφική Αξία
(ανά μερίδα)
| Calories: | 470.00 Kcal |
| Carbs: | 40.00 g |
| Pro: | 12.00 g |
| Fat: | 15.00 g |
