Μπισκότα


Υλικά για 8-10 μερίδες

400γρ. αλεύρι βρώμης
2κ.σ. μέλι
1φλ. ανάμεικτο ξηροί καρποί
1φλ. γάλα σόγιας

Οδηγίες

Ρίχνουμε το αλεύρι μαζί με τους ξηρούς καρπούς κ το μέλι και ανακατεύουμε . Στην συνέχεια προσθέτουμε το γάλα σόγιας και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να ομοιογενοποιηθε;i. Πλάθουμε τα μπισκότα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά . Τέλος, αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν και τα γεμίζουμε με ταχίνι.

Tip

Το ταχίνι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και είναι πολύ θρεπτικό τόσο για τα παιδιά, όσο και για τους ενήλικες. Περιέχει μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας. Είναι καλή πηγή ασβεστίου, σιδήρου, μαγνησίου, φωσφόρου, ψευδαργύρου και φυτικών ινών!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή