ΥΛΙΚΑ
- 500γρ. μανιτάρια
- ½ κρεμμύδι ξερό
- ½ φλ. Λευκό κρασί
- 1κ.σ. μουστάρδα
- 1κ.γ. σκόρδο τριμμένο
- 1κ.σ. κύμινο τριμμένο
- 1κ.σ. θυμάρι ξερό
- 2κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε και κόβουμε τα μανιτάρια και τα ρίχνουμε σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα μαζί με το κρεμμύδι που έχουμε ψιλοκόψει. Τα αφήνουμε να αφυδατωθούν και προσθέτουμε 2 κούπες νερό και όλα τα υπόλοιπα υλικά σιγά-σιγά. Τα αφήνουμε να μαγειρεύουν για περίπου 30 λεπτά.
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ
| Κατηγορία: | Αλμυρά |
| Ποσότητα: |
2 μερίδες |
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ
(ανά μερίδα)
| Calories: | 172 Kcal |
| Carbs: | 5 g |
| Pro: | 20 g |
| Fat: | 8 g |
