Μακαρόνια καρπονάρα light


Υλικά για 2 μερίδες

  • 300γρ. μακαρόνια ολικής
  • 2 φέτες γαλοπούλα
  • 60γρ. μοτσαρέλα λευκή
  • Μανιτάρια
  • 50ml γάλα εβαπορέ light
  • Πιπεριές πολύχρωμες
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Οδηγίες

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε τη γαλοπούλα, τα μανιτάρια και τις πιπεριές και τα αφήνουμε μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα. Αφού έχουμε βράσει τα μακαρόνια 2 λεπτά λιγότερο από αυτό που λέει η συσκευασία τα ρίχνουμε στο τηγάνι με τα υπόλοιπα υλικά. Στην συνέχεια ρίχνουμε το γάλα και λίγο νερό από τα μακαρόνια που είχαμε βράσει. Το αφήνουμε για 2 λεπτά και τέλος προσθέτουμε τη μοτσαρέλα.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Kcal: 380 Pro: 15 Carb:50 Lip:5,3

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή