Λυρόπιτα


Υλικά για 6-8 μερίδες

Υλικά για ένα μεσαίου μεγέθους pirex

  • 400 γρ. Γιαούρτι 2% (2 κεσεδάκια)
  • 200 γρ. Σπορέλαιο
  • 100 γρ. Αλεύρι Up
  • 100γρ. αλέυρι βρώμης
  • 3 αυγά
  • 1/2 κιλό ανθότυρο
  • 1 κιλό κολοκύθα

Οδηγίες

Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Λαδώνουμε το pirex και ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει το χρώμα.

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή