Κεκάκια Πατάτας


Υλικά για 12 μερίδες

  • 500 γρ. Λιωμένη πατάτα (πουρές)
  • 200 γρ. Mozzarella
  • 3 αυγά
  • Γαλοπούλα
  • Φρέσκο Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
  • Πιπεριά για γεύση

Οδηγίες

Αναμειγνύουμε τις λιωμένες πατάτες, τα αυγά, τη mozzarella ,τη γαλοπούλα και το φρέσκο κρεμμύδι μεταξύ τους και γαρνίρουμε με πιπέρι αν θέλουμε. Παίρνουμε φόρμες για κεκάκια (αντικολλητικές) και ρίχνουμε μέσα στην κάθε θηκούλα λίγο από το τριμμένο μας τυρί. Τοποθετούμε στην κάθε θηκούλα την επιθυμητή μας ποσότητα και ψήνουμε στον φούρνο για 30-35 λεπτά στους 200°C μέχρι να πάρουν χρώμα. Αφού ψηθούν είναι έτοιμα να σερβιριστούν με γιαούρτι.

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή